{"product_id":"linsen-bio-keimsprossen-keimsaat-90g","title":"Linsen Bio Keimsaat für Keimsprossen 90g","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"271\"\u003e– \u003cem data-start=\"213\" data-end=\"269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"268\"\u003eSeit Jahrtausenden dabei – und immer noch knackig\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e –\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"475\"\u003eDie Linse gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt, die in der Küche sehr vielseitig einsetzbar ist. Als Linsen-Sprossen behalten sie ihre Bissfestigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"491\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003eMild nussig, leicht erdig, knackig-frisch und angenehm neutral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"599\"\u003eEnthaltene sekundäre Pflanzenstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"599\" data-end=\"602\"\u003eLinsen-Sprossen enthalten nebst viel Protein und Ballaststoffen die typischen Pflanzenstoffe der Hülsenfrüchte, darunter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"727\" data-end=\"1016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"739\"\u003eSaponine\u003c\/strong\u003e – charakteristisch für Hülsenfrüchte,\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"796\"\u003ePhenolsäuren\u003c\/strong\u003e – entstehen während der Keimung vermehrt,\u003cbr data-start=\"838\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"855\"\u003eFlavonoide\u003c\/strong\u003e – wie Quercetin- und Kaempferol-Derivate,\u003cbr data-start=\"897\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"916\"\u003ePhytosterole\u003c\/strong\u003e – natürlich vorkommende Pflanzensterole,\u003cbr data-start=\"957\" data-end=\"960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"975\"\u003eChlorophyll\u003c\/strong\u003e – bildet sich bei leichtem Lichtkontakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1056\"\u003eHinweis zu antinutritiven Stoffen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003eLinsen enthalten weniger antinutritive Stoffe, insbesondere weniger Lektine als andere Hülsenfrüchte und gelten daher nach der üblichen Keimdauer als gut bekömmlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1243\"\u003eEignung für:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1243\" data-end=\"1246\"\u003e– Salate, Bowls, Brotbeläge \u0026amp; herzhafte Wraps…\u003cbr data-start=\"1269\" data-end=\"1272\"\u003e– Warme Gemüsegerichte, Suppen, Currys…\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e– Hummus-Varianten \u0026amp; Aufstriche…\u003cbr data-start=\"1380\" data-end=\"1383\"\u003e– Ein milder nussiger Akzent für fast jedes Alltagsgericht…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1559\"\u003eGute Partner: Karotten, Peperoni, Tomaten, Reis, Avocado, Zitronensaft, Koriander, Sesam, Curry, Frühlingszwiebeln.\u003c\/p\u003e","brand":"GEO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56376032035191,"sku":"GEO-LINS-SMA-090-1","price":2.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/2653\/2983\/files\/geo-linsen-bio-keimsprossen-90g.webp?v=1771197781","url":"https:\/\/zeitlos-gesund.ch\/products\/linsen-bio-keimsprossen-keimsaat-90g","provider":"zeitlos-gesund Shop","version":"1.0","type":"link"}