Adagio-Mix Bio (Radieschen China Rose 50%, Klee 30%, Brokkoli 20%) Bio Keimsaat 350g

– Langsam, langsam – du hast noch genug Zeit, denn diese Sprossenmischung ist schnell bereit! –

Der ADAGIO-Sprossenmix bringt Ruhe in die Küche – nicht, weil er langsam wächst, sondern weil er harmonisch abgestimmt, einfach zu ziehen und angenehm ausgewogen im Geschmack ist. Eine Mischung, die nichts fordert, aber viel gibt: feine Würze vom rosa Radieschen, milde Frische vom Klee, verfeinert mit zarten Brassica-Noten vom Brokkoli. 

Alle drei Sorten haben identische Keimzeiten, was Adagio zu einem unkomplizierten Alltagsbegleiter macht – perfekt für alle, die ohne Aufwand täglich frische Sprossen geniessen möchten.

Geschmack:
Sanft, ausgewogen und frisch. Mild-grüne Noten treffen auf feine Würze, ohne zu dominieren.

Charakter der Mischung:
Rosa Radieschen – würzig-frisch, leicht pfeffrig und farbgebend.
Klee – mild, süsslich-grasig und sehr einsteigerfreundlich,
Brokkoli – fein, grün und angenehm neutral,

Gemeinsam ergibt sich eine Mischung, die sanft würzt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen – ideal für die schnelle, frische Alltagsküche.

Enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe:
Adagio liefert eine vielfältige Kombination aktiver Pflanzenstoffe, darunter:

Senföl-Glykoside (Glucosinolate) – aus Brokkoli und Radieschen,
Isothiocyanate – z. B. Sulforaphan-Vorstufen,
Flavonoide – wie Quercetin und Kaempferol,
Phenolsäuren – werden während der Keimung verstärkt gebildet,
Chlorophyll – in den grünen Keimblättern,
Isoflavone – aus dem Rotklee.

Eine ausgewogene Pflanzenkraft-Mischung, die frisch, lebendig und farbenfroh auf dem Teller wirkt.

Eignung für:
– Salate, Sandwiches & Bowls…
– Toppings für Suppen, Gemüsegerichte oder Wraps…